白雪香槟

　　白雪香槟（Piper-Heidsieck）是世界三大香槟品牌之一，其创办人FlorensLouisHeidsieck于1785年创办了自己的酒厂。于1785年在法国的兰斯创立，是获得全世界多奖项的香槟酒厂。白雪香槟在不同时刻创造了不同的香槟，给饮者带来独特优雅的体验。白雪香槟除了泡沫细腻之外还蕴含着丰富果香，无论搭配海鲜还是肉类，都能将口感平衡得体，令人爱不释手，回味无穷。

　　白雪香槟诞生于1785年，至今旗下三款主要香槟分别以红、紫、黑命名，不仅颜色一款比一款深沉高贵，口感也一款比一款典雅细腻，品牌线路相当清晰。红牌口感年轻时尚。紫醇是半甜香槟，甜度相当高，也很圆润，有人甚至拿它当甜酒饮用，周围的人饮后都留下深刻印象。这两种香槟的口味都可用“简单明了”来表达，大概就是所谓的“国际化”吧。而的黑钻，没有酒标，直接将品名刻在瓶身，从外表上看已经先声夺人。口感则饱满精致，充满层次感，活跃的气泡刺激舌尖，动感十足，配得上黑色酒瓶予人的“有分量”的感觉。如果说前两款香槟像非典型的法国香槟，那么，黑钻仍带有典雅的法国气质。据说白雪香槟被若干个王室选为御用香槟，估计多倚仗黑钻的功劳。
　　
　　白雪香槟的产地Reims是香槟区的经济首府，也是法国的历史重镇，素有"之城"的美誉，因为自11世纪起，每一任法国国王都必须到这个“加冕之都”受冕登基。到了今天，白雪香槟已成为名副其实的“时尚派对制造者”，在明星云集的盛会如颁奖典礼、时装秀、电影首映等场合，都可以看到白雪香槟的踪影。好莱坞女影星玛丽莲·梦露就曾说过：我穿的是ChanelNo.5，我喝的是Piper-HeidsieckChampagne。
　　
　　为了体现白雪黑钻香槟的尊贵典雅，它采用了独特的黑色瓶身及包装，没有瓶标，而是直接将名字刻在瓶身上，正如珠宝设计师把自己的名字镌刻在珠宝上一样。在这别出心裁的瓶身设计背后，还积淀了白雪海瑟克家族两个多世纪的历史传统与质量精髓。1883年，白雪香槟百年诞辰之际，白雪香槟的合作伙伴HenriGuillaume委托曾为俄国皇室工作的著名珠宝商Faberge设计了一个特别的瓶子。这个特别的瓶子以金、青金石和钻石装饰，被称为“CuvéeRare”。一个世纪以后，为了庆祝白雪香槟酒厂诞生两百周年，VanCleef与Arpels共同设计了新版本的“CuvéeRare”瓶子，并在法国凡尔赛宫举行了揭幕发布会。

　　白雪香槟的特点：视觉效果：灿烂闪光的金色，带有绿色的反射光，泡沫丰富。嗅觉效果：初有酸橙、马鞭草与野玫瑰等植物的芬芳，然后热情果、奇异果等热带水果的香味渐渐释放出来，并带有柔和的香料和白胡椒调子，随后香气中还会有甘草的味道。味觉效果：开始时是矿泉般的微妙感受，随之是温暖柔和的菠萝与热情果风味口感。

　　联系方式

　　电子邮箱：contact.piper-heidsieck@champagnes-ph-ch.com。